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La masa madre se desarrolla a partir de cultivos de las levaduras que se encuentran presentes de manera natural en algunos alimentos. Hasta la llegada de las levaduras comerciales, esta era la única f ... Read More
Una nutricionista revela que este desayuno 'para vagos' es buenísimo para la salud
Tampoco recomienda el pan blanco para desayunas, sino que asegura que son mejores los integrales o avena, espelta, trigo, cebada, quinoa, centeno, amaranto (en copos integrales o grano entero), así ... Read More
Cuál es el pan clásico que tiene más propiedades para nivelar la glucosa en sangre y todos pueden cocinar
Según informó la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, el pan ... es que no contiene aditivos químicos, que muchas veces se suelen usar en las mezclas tradicionales para que duren, ... Read More
Pan de masa madre VS pan comercial: ¿Cuál es mejor para tu salud?
Pero ¿Cuál es mejor para la salud? A continuación, analizamos ambos tipos de pan desde su proceso de elaboración hasta sus beneficios y diferencias nutricionales. El secreto está en el ... Read More
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